瑞秋艾倫現身台灣! 揪小禎做甜點「跟家人更多交流」

記者李湘文/台北報導

BBC知名主廚瑞秋艾倫(Rachel Allen)的全新節目《瑞秋的甜食樂園》將在台播出,她為了宣傳節目特別造訪台灣,跟小禎一起分享親自下廚的經驗與樂趣,更在記者會上展現了無比的親和力,用最簡單的方式做出了香橙杏仁蛋糕,讓小禎讚嘆不已。

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▼瑞秋艾倫和小禎做甜點。(圖/BBC提供)



提到親自下廚的好處,瑞秋表示:「我知道現代人的生活都非常忙碌,但我還是很鼓勵大家抽空親自下廚,不單純是健康的考量,而是我希望大家可以利用這樣的時間與家人有更多交流的機會。」小禎也說:「親自下廚除了健康之外,當你看到吃的人臉上的滿足表情,就會覺得一切都是值得的。像我父親雖然不說喜歡,但從各種小細節都可以感覺到他其實非常感動。」

新一季的節目中,瑞秋艾倫將在家鄉愛爾蘭為介紹甜品食譜,在城市中尋找各式各樣的專家,並分享他們的小秘訣,包括冰淇淋業者、手工甜點師傅、烘焙師傅、大廚,以及巧克力專家等。BBC Lifestyle頻道將在9月18日晚間7點10分播出《瑞秋的甜食樂園》。

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關鍵字: 瑞秋艾倫Rachel Allen小禎

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