誰那麼大牌？影帝勞勃狄尼洛遊說「他」4年

記者林映妤／台北報導

到底是什麼樣的美食能讓奧斯卡影帝勞勃狄尼洛（Robert DeNiro）瘋狂於此，不惜跑來入股、花4年唇舌只為跟這位大廚合開店面？電影《和食之神：美味交饗曲》揭開名廚松久信幸經營「Nobu」餐廳的秘辛！

▲影帝勞勃狄尼洛遊說松久信幸4年，只為跟他合開餐廳。（圖／資料照、海鵬提供）

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勞勃狄尼洛初嚐松久信幸的美食後變為此折服，隨後花了4年才成功說服他合開「Nobu」，這股吹起日式料理加入美式風味的潮流，已在全球五大洲、25個城市開設分店，其中比佛利山莊、紐約、洛杉磯、拉斯維加斯及倫敦等分店，甚至享有米其林星級評價，除了松嶋菜菜子在日劇《大和拜金女》中被安排多次造訪，效應之大甚至讓超夯的「拉麵漢堡」人手一個，風靡整條華爾街。

▲雖然引發是否為正統日式料理的爭議，但「拉麵漢堡」風靡華爾街是不爭事實。（圖／海鵬提供）

導演鈴木潤一以優美細膩的鏡頭，紀錄松久信幸的秘辛，堪稱今秋最美味的電影《和食之神：美味交饗曲》，11月6日正式上映。

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