奧斯卡豪華派對菜單曝光 鮭魚製「小金人」真的能吃

▲奧斯卡晚宴菜色搶先曝光,滿場都可以看到「小金人」。(圖/達志影像)

記者李湘文/綜合報導

第88屆奧斯卡金像獎頒獎典禮即將在美國時間2月28日舉行,會後晚宴邀來知名大廚沃夫甘帕克(Wolfgang Puck)操刀,日前宴會菜色搶先曝光,從海鮮到甜點都選用高級食材,還將鮭魚生魚片、巧克力等食物精心雕成「小金人」造型,放眼望去顯得精緻而可口。

▲主廚把鮭魚也設計成「小金人」。(圖/達志影像)

據《PEOPLE》報導,沃夫甘帕克精心挑選晚宴食材,包括約160公斤的大西洋短鮪魚和上千份蟹鉗、龍蝦、生蠔,對於菜色的擺盤裝飾也下足了功夫,把煙燻鮭魚、巧克力等食材都雕成「小金人」的形狀,使得整張餐桌看上去金碧輝煌,非常符合奧斯卡金像獎頒獎典禮的氣氛。

沃夫甘帕克接受採訪,坦言並沒有為晚宴的菜色訂定主題,但幽默表示有參考入圍最佳影片的《絕地救援》,因為「你可以看到我們有一個菜園。」

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